Recept 1 - Omelett med salami

Stek först champinjoner, paprika, salladsbönor och lök ihop. Häll sen på en blandning av 3 ägg, 1-2 msk grädde, salt och peppar. Tyvärr havererade omeletten när jag tog den ur stekpannan så det ser inte så omelettaktigt ut på bilden.

Till den åt jag en grönsallad på isbergssallad, gurka, paprika, röda bönor, morötter och champinjoner.