Mat

Idag flöder skrivandet ;). Tänkte dela med mig av min egna lilla röra jag just gjort.

500 gr köttfärs
4 chorizo korvar
1 pkt bacon
1 gul lök
1 röd lök

stek allt i stekpanna, krydda med chilikrydda och vitlökssalt.

Koka samtidigt 4 portioner qinoa och i en annan kastrull blomkål och broccoli (fryst).

Rör ner allt i en stor bunke tillsammans med:

1 burk skivade champinjoner
1 burk majs
1 burk skivade vattenkastanjer
1 burk bambuskott (skivade el strimlade)

Ha i kinesisk soja efter behag ät och njut!!

Funkar superbra att frysa och värma i micro också och en sådan här röra brukar bli ca 8 portioner.

Jag brukar äta en rejäl sallad till av isbergssallad, gurka, morot och röd & gul paprika, blandat med olivolja.